Grillzeit: Kräutermarinade fürs Grillfleisch

Zutaten:

diverse Gartenkräuter – je 1 kleines Bund (zum Bsp.: Petersilie, Rosmarin, Kerbel, Thymian, Mayoran, Zitronenmelisse)

2 große Knoblauchzehen

150ml Olivenöl

1 Eßl. Senf

Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Alles zusammen fein hacken und in einer Schüssel mit Olivenöl und Senf gut verrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Grillgut damit bepinseln und an einem kühlen Ort gut durchziehen lassen.

Man kann es auch schon am Vorabend vorbereiten und in einer kleine Schüssel mit Deckel geben und gut durchziehen lassen.